Naše kompletní nabídka sektů a šumivých vín
PROQIN
Rodinné vinařství PROQIN se specializuje na produkci šumivých vín, která vyrábí ručně tradiční metodou kvašením v lahvi, a to nejméně po dobu 12 a více měsíců. Ve své práci PROQIN respektuje a dále rozvíjí tradici moravských vinařů. Vinařský osud rodiny odstartovala nešťastná náhoda, kdy se roku 1958 prastrýc František utopil ve víně. Nyní jim to tedy zase víno musí vracet v pozitivním směru. Vinařství bylo založeno v roce 2007. Otec František Prokeš i dva synové, Martin a Kamil, úspěšně v minulosti pracovali pro jiné vinaře, ale rozhodli se spojit své vzdělání, um a praxi v rodinné firmě, kde sice nemají technologie za stovky milionů, zato PROQIN nenajdete v obyčejných supermarketech. Vína jsou vyráběna v limitovaných šaržích pro malý okruh spokojených zákazníků. Z významných ocenění rádi uvádíme titul bronzového Vinaře roku 2012 a 2013, AWC Vienna, Král vín, Gran Prix Vinex, San Francisco International Wine Competion. Na podzim 2013 se Matthias, Pinot-chardonnay klasický sekt, stal šampionem světové soutěže šumivých vín na Krymu. Naše vína byla také zařazena do Salonu vín České republiky.
| PROQIN Brut Intelligent Cuvée, kvašeno v láhvi, tradičně BRUT | 345,- |
| CH.R.S. cuvée CHARDONNAY & RIESLING & SAUVIGNON – „ŠTAVNATÉ & KŘUPAVÉ – FRESH & FRUITY“ | |
| PROQIN Chic Demi Sec Cuvée kvašeno v láhvi, tradičně DEMI SEC | 375,- |
| CH.R.S. cuvée CHARDONNAY & RIESLING & SAUVIGNON – „SAMETOVĚ SVĚŽÍ – SWEET & SOUR“ | |
| CHAR(don)KA Chardonnay sekt kvašeno v láhvi, klasicky EXTRA SEC | 375,- |
| Bílé šumivé víno vyrobené jen z bílých hroznů, tedy z odrůdy Chardonnay | |
| STEPHANUS Riesling Sekt kvašeno v láhvi, klasicky EXTRA BRUT | 495,- |
| stříbrná medaile TEST MF DNES, stříbrná medaile PRAGUE WINE TROPHY 2016 | |
| MATTHIAS Pinot-Chardonnay Sekt kvašeno v láhvi, klasicky BRUT | 510,- |
| Category Winner Cuvée 2017, zlatá medaile PRAGUE WINE TROPHY 2016 | |
| ROSA MARIA Pinot Noir Rosé Sekt kvašeno v láhvi, klasicky BRUT | 495,- |
| ROSÉ, champion Wine & Degustation Grand Test 2016 | |
| EXTRA RESERVE PINOT NOIR noir de Noirs Sekt kvašeno v láhvi, klasicky BRUT | 739,- |
| EXTRA RESERVE RIESLING MILÉSIME kvašeno v láhvi, klasicky 2010 BRUT | 685,- |
| Objevená reserva ryzlinkového sektu s potenciálem zrání dalších 20 let (přírodní minerální struktura s autentickými kyselinami) |
Sekty rakousko – uherské
| Čechy: Vinařství Kraus, Mělník – Sekt Kraus BRUT | 395,- |
| Morava: Gotberg Popice – Stanley Cuvée, BRUT | 465,- |
| Rakousko: Graben Gritsch Spitz Wachau – Winzer Sekt Riesling BRUT | 515,- |
Sekty a perlivá vína moravských vinařství
| Vinařství Dufek Cuvée Prestige BRUT NATUR | 495,- |
| Zámecké vinařství Bzenec 1878 BRUT | 428,- |
| Vinařství Grmolec Familia sekt BRUT | 550,- |
| Vinařství Prokeš Moskato – jemně perlivé víno | 268,- |